人気定食屋が教えるだし巻き卵の作り方 恵比寿の人気定食屋旬菜料理 なかよしの料理長松井巨太さんに定番料理の作り方について教えてもらう連載第1回目は味噌汁そして第2回目の今回はだし巻き卵の作り方について教えてもらいました. 美味しい卵焼きを作るための 料理のコツをお勉強 だしを入れた方が断然美味しい砂糖はお好みで 卵は必ず固まるの鉄則を知り焦らない ふわふわ食感とジューシーな味.
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